夜景を空玉で 河原を散歩しているとアワダチソウの綿毛がふわふわして綺麗だったので 最近はクックパッドキノコのマリネにはまっています、ごはんのお供に最高です。 http://cookpad.com/recipe/3280025 母がキノコの仕事をしていてはねもののシイタケが手に入ったので早速作ってみ... 続きをみる
料理のブログ記事
料理(ムラゴンブログ全体)-
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調子のいい時、食材(材料)があるときは夕食を作ります おとついは暑かったのでひき肉と舞茸玉ねぎのキーマカレーにしました 玉ねぎはみじん飴色+スライス(ザクザクの食感用)隠し味?はケチャップソース、ヨーグルト、ブイヨン、レモン汁に醤油でとってもおいしく出来ました。 きのうはカレーの残りと母のリクエス... 続きをみる
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苦手なコンデジで広角で風景 今日は友人のお見舞いに行き母が炎天下で農家の仕事なので夕食は栄養を付けてもらうため買出しに 1/3くらい食べたところで写真撮っていない事に気が付いて・・・ドジです 今晩の献立です冷しゃぶサラダメインにして、鮪の刺身は母が食べたので無いです。 ダンボーも600-1500番... 続きをみる
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昨日の夕方姉の職場のお客さん(日頃漁師の網外し手伝いをされている方)からなんと鮟鱇の差し入れが!!姉が鮟鱇なんてどうやって食べたらいいか解らないというので持ってきてもらった 綺麗に捌いてもらったので早速元料理人の血が騒いで夜に肝蒸し、皮は煮凝り、残りは鍋にすることに。まずはアン肝と煮凝り、始めてな... 続きをみる