こだわりの夕食当番?
調子のいい時、食材(材料)があるときは夕食を作ります
おとついは暑かったのでひき肉と舞茸玉ねぎのキーマカレーにしました
玉ねぎはみじん飴色+スライス(ザクザクの食感用)隠し味?はケチャップソース、ヨーグルト、ブイヨン、レモン汁に醤油でとってもおいしく出来ました。
きのうはカレーの残りと母のリクエストでチジミを作りました
粉の配合だけ調べて長ネギ、ニラ、豚バラの残り揉んで細かくした鰹節、チーズを放り込み焼いて完成です。
今日は写真はありませんがニラ玉あんかけと、みそ汁です
作るときは勢い勝負なので後からあれ入れればよかったなんてことはよくあることです。
いつも一緒に食べておいしいと喜んでもらえる人がいるのはありがたいです。
皆様いつも見に来てくれてありがとう(*^_^*)☆